中国水周：如何饮水同时留住你的健康

针对全球严重的水污染，人们不得不采用电渗析法、离子交换法、逆渗透法、蒸馏法等加工方法，将水中的重金属、微生物、有机物、放射性物质去除。但是长期喝这样的水，并不利于健康。


正常人每天所需水分大约为一点五公升左右，若以多少杯来计算的话，大约等于八杯二百毫升左右的水。不过这也视乎个人日常活动量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜，间隔时间为二十至三十分钟。多喝水，但要适可而止。

人离不开水是因为水具有调节人体温度，参与新陈代谢，补充体液，维持体内酸碱平衡的功能。人体通过各种渠道摄入的水分可以输送糖分、电解质、氧气和微量元素等营养物质到身体的各个器官，并通过排泄汗水和尿液，把血液中的废物排出体外。所以，一个成年人一天的需水量通常是２到３升，在炎热的天气里或从事体力劳动时，可以达到8到10升。

目前，市场上的纯净与矿泉之争激烈，不论是纯净水还是矿泉水，其作用主要都是补充人体的水分，维持生命的存在。不过，仔细研究一下，矿泉水和纯净水其实还是各有利弊。纯净水由于去除了水中的所有杂质，因而具有纯净卫生无害的优点，口感好，也比较解渴。据介绍，美国从２０年前起即开始为居民供应经过了一定处理的纯净水，至今也未有调查显示，供应纯净水对人体造成了危害。不过，由于除去了水中的所有杂质，一些可能对人体有益的物质也就一起被过滤掉了。

“自带水杯，喝健康温水”，好莱坞明星们兴起的一个小举动，不但有利于健康，还能降低环境污染，而绿色洁净的环境正是我们的健康之源。如今欧美一些国家正在掀起少喝瓶装水的倡议，因为生产瓶装水要比生产自来水所消耗的能源高1万倍，而那些瓶装水留下的聚酯瓶，无法自行降解，造成日益严重的环境污染和资源浪费；而一次性纸杯的大量使用让我们听到了森林的哀吟。

在中国水周之时提倡自带水杯之风，不仅让我们不但保护了环境，远离安全但不够健康的纯净水，还能让饮用水免受不安全饮具的污染，用新鲜活力的开水滋养身体，营造我们健康的身体水系。