纯净水中添加的矿物质很难被人体吸收

随着气温逐渐炎热，杭城各大超市、商店里的各种包装饮用水销量开始暴增。作为夏日每天的解暑“神器”，市民对于安全、健康的饮用水是否具备了足够的知识？选购饮用水时又该注意些什么？

昨天，记者从相关专家那里获悉，市场上的矿物质水其实添加的矿物质，能否被人体吸收还有待考证，商家宣称能补充矿物质是误导消费者。同时，专家教我们在选用饮用水时要注意，水不是越纯越好等四个误区。

饮用水品种繁多消费者并不清楚它们之间有什么不同

昨天下午，记者走访了杭城多家超市发现，市面上瓶装水种类繁多，矿物质水、纯净水、天然饮用水、富氧水、电解离子水、冰川矿泉水、天然苏打水……而当记者询问这些水有什么不同时，大部分销售人员都表示不太清楚。

就此问题，记者随机采访了多名消费者，大部分人表示，瓶装水种类繁多，但他们并不知道这些不同名称的水有什么不同，对身体有什么影响。李先生告诉记者，“买的时候主要看品牌、口感和价格，什么原料倒真没注意过。”

此外，记者了解到，由于分不清各种瓶装水之间的区别，不少消费者习惯把饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水都统称为矿泉水。在货架上，记者发现在售的饮用水品种繁多，价格不一。天然饮用水、饮用纯净水的价位在1到2元不等，矿物质水的零售价也在2元左右，标有弱碱性饮用水、含氧饮用水的瓶装水价格在3元左右，矿泉水的价格高低不等，其中几款标有“天然”、“雪山”字样的则卖到了5元左右。

专家称喝水是补水矿物质水能补充矿物质是误导消费者

目前，国内市场上的饮用水名称繁多，包括纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水等。各种类型的饮用水也打着不同的卖点，比如矿物质水就号称可以补充人体所需各种矿物质元素。

“饮用矿物质水，不光有钾和镁，更富含钙、钠、锌五种矿物质，人人都需要。”记者在国内某一品牌矿泉水官网上看到对饮用矿物质水这样的产品描述。然而，一瓶矿物质水真的就能补充人体所需的矿物质吗？

对此，浙江大学营养与食品安全研究所副所长告诉记者，人类喝水的主要目的就是补水，指望通过喝水补充其他营养的概念本来就是错误的，在误导消费者。

“现在市场上包装饮用水的名称很多，消费者对水的种类概念不清。”冯磊表示，目前市场上饮用水大致分为四类：以自来水为水源的纯净水和蒸馏水，引用地表水源的天然水，以地下水为水源的矿泉水，以及在过滤的自来水中添加矿物质而成的矿物质水。

冯磊表示，天然矿泉水中的矿物质是在一般食物中比较难得到的，而矿物质水中添加的硫酸镁、氯化钾、硫酸锌等矿物质是为了增加水的口感，是国家允许的添加物。