河南质监局报告称纯净水合格率仅36.1%

食品质量总体下降

第三季度，共对13种食品实施了省级监督抽查，涉及872家企业1680批次产品，合格产品共1432批次，产品批次合格率为85.2%,实物质量合格率为91.3%,较第二季度均有所下降。

抽查的13种食品中，速冻面米食品、肉制品、食醋、酱腌菜等4种产品批次合格率为100%.乳制品、含乳食品、蜜饯、酱油等4种产品批次合格率高于90%,产品质量相对稳定。

腐竹产品实物质量合格率为100%,但批次合格率只有11.1%,问题出在了标签上。同样，月饼及馅料、豆制品、瓶（桶）装饮用水等产品，都存在标签不合格问题。主要是企业对标签标识不够重视，对标签应标注内容理解不够准确，未按照法律法规、标准要求标注产地。瓶（桶）装饮用水批次合格率只有36.1%,问题多多。

据分析，在248批次不合格产品中，共查出不合格项目316项次，不合格项目主要有微生物、标签、理化指标、食品添加剂等。

微生物项目不合格产品共137项次，占总不合格项次的43.4%.其中瓶（桶）装饮用水微生物不合格问题较为突出，有116项次。主要原因是：个别企业生产条件较差，不具备生产必备条件；企业未按操作规范组织生产，空气净化设备成了"摆设",旧桶回收后未按要求清洗、消毒；部分企业质检设备简陋，检验人员能力不足，无法有效控制产品质量。

理化指标项目不合格产品共51项次，占总不合格项次的16.1%,其中瓶（桶）装饮用水，就有35项次不合格。主要原因是：纯净水中杂质过滤不彻底，导致电导率不合格；个别企业为防止微生物超标而增加消毒剂使用量，从而产生新的有机卤代物，导致耗氧量不合格；水中原本掺入了亚硝酸盐，因放置太久，一些微生物繁殖产生了亚硝酸钠，导致亚硝酸盐超标；灌装桶消毒之后，对消毒剂清洗不彻底，导致游离氯超标。

报告中透露的其他质量问题

中小学作业本合格率不到一半

合格率最低的是中小学作业本，批次合格率仅为41.2%.不合格项目有：施胶度、内芯定量、封面定量、破页、页数、白页、印划线、封面。

据介绍，施胶度不合格，用钢笔或中性笔书写时，墨迹会不均匀地很快扩散开来，造成字迹模糊不清，影响学生的正常使用。施胶度不合格的主要原因，是原材料纸张粗糙、表面涂布的胶层太少、太薄，起不到防止墨水扩散的作用。内芯定量、封面定量、破页不合格，作业本纸张质量差，学生使用时容易破损。

超期气瓶、报废气瓶仍在"服役"

目前我省特种设备安全存在的问题有：荥阳、上街地区存在区域性大型游乐设施非法制造风险；充装超期气瓶、报废气瓶的现象较为普遍；个别小型立式锅炉使用单位安全意识淡薄，管理不到位，存在安全附件维护不及时、无证操作现象。

名词解释

产品批次合格率=（检查总批次-实物质量不合格批次-标签不合格批次）/ 检查总批次

实物质量合格率=（检查总批次-实物质量不合格批次）/检查总批次