饮用水开封后宜一周喝完 工商:尽量挑新桶装水

       广州检出17种桶装水不合格 多为菌数超标

　 广州市工商局昨日公布了今年第3季度流通环节桶装水抽检情况。本次抽检共计抽取样品59批次，其中饮用纯净水21批次，饮用天然矿泉水17批次，饮用天然净水21批次，经检验，实物质量合格42批次，实物质量合格率71.19%。业内人士指出，桶装水的“二次污染”普遍存在。

　　现状：“千滚水”仍存

　　二次污染难避免


　　据市工商局相关负责人介绍，微生物指标中的菌落总数指标超标情况在这次抽检中比较突出。生产工艺、生产环境、生产人员卫生、包装容器、商品运输等都可能引起细菌污染，由于水桶要回收反复使用，因此清洗消毒要求很高，一旦消毒不彻底，极易导致二次污染。

　　如果生产技术及设备不过关，造成密封性差，那么在生产后进入储运、流通环节，容易造成桶盖松脱，让空气进入，造成水质不合格。

　　有内业人士指出，桶装水普遍存在的“二次污染”是很难避免的。饮水机在出水的同时，空气中的病菌、尘埃会不可避免地进入饮水机和水桶中，滋生大量细菌。

　　此外，桶装水还普遍存在“千滚水”问题，即桶装水在饮水机内被反复加热，会形成“千滚水”，看似干净，其实却有可能是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。

　　工商提醒

　　尽量挑新桶装的水

　　市工商局表示，已对检测不合格产品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格产品流入市场。

　　工商部门提醒消费者在订购桶装水时，一是要检查水桶的桶盖是否密封；二是要仔细观察桶内的水质是否清澈，是否有悬浮物；三是尽量挑选新桶装的水，旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，会滋生细菌；四是注意产品的生产日期。一旦开封，应尽快饮用，而且不要摆放在阳光直射的地方。

　　据悉，一般在饮水机上的桶装水，饮用期应不超过一星期，否则水质容易受到空气中细菌的污染。　（记者郭晓昊 通讯员穗工商）