地沟油该流向哪里 污水净化才是正道

6月28日下午，在昌国路广电大楼与新河北路路口一带，先后有10多辆电动车摔得人仰车翻。经查看，路面有油污，疑似饭店里的地沟油。连续大雨致使地沟油外溢现象屡有发生，前些天沈家门东海中路的地下排污管网出水不及，外溢的地沟油造成300米长的“油路”，同样导致路人接二连三摔跤。

　　一场大雨竟能让地沟油浮出街面，说明如今的餐饮业是何等发达，而城市的地下管网又是何等的脆弱。雨污分流已成为地下管道建设的一个标准，但对于定海、沈家门这样的老城区来说，要想完全达标恐怕还是一种奢望。

　　这也充分说明，“五水共治”行动必是一场旷日持久的拉锯战，并不是见到几天“清河净水”的好光景就可以偃旗息鼓的，清偿历史欠账可没那么容易。要想彻底改造老城区的地下管网，远比造几幢摩天大厦艰难得多，没有一点恒心是换不回“城市良心”的。

　　不过话又说回来，地沟油能够尽数泛滥到街面，也不见得全是坏事。假如那些地沟油被不法分子拿去深加工，摇身一变成了清澈的食用油，亦或是那些下脚料被收去当成了饲料，喂出“泔水猪”后又返销市场，老百姓恐怕连恶心都没机会就不知不觉中招了。如此看来，有关部门对制售地沟油不法行为的监管和打击或许起到了效果，这倒是令人欣慰的。

　　雨后的尴尬，让人们不得不思考地沟油的去处，溢出街面是看得见的肮脏，渗入河道则是看不见的污染，总得引到合适的去处作污水净化处理才是。而地沟油毕竟也是油，如何变废为宝、循环利用，很值得研究。