饮用水新国标最迟7月1日实施 福州超市半数瓶装水未标PH值

本报讯（记者 卢锦花/文 刘兴/图）《生活饮用水卫生标准》开始在全国强制实施，最迟实施时间为今年7月1日。新标准明确规定，饮用水的酸碱度范围（pH值）应为6.5-8.5之间，并在瓶身上标注；范围适用于纯净水、矿泉水不等。

据了解，该强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验方法国家标准，早在2006年底已经公布，由于各地发展情况不均衡，新标准最迟于今年7月实施。现在已是6月下旬，昨日，记者走访福州市区几大超市发现有近一半瓶装矿泉水并没标上相关信息。

记者调查

超市瓶装水一半未标PH值

昨日，记者走访福州市区几大超市，货架上的饮用水品牌很多，主要有：农夫山泉、雀巢、昆仑山、景田、康师傅等十多种。其中，农夫山泉、统一、昆仑山天然矿泉水等有标注PH值，并都在国家的标准范围内。

农夫山泉饮用天然水的pH值（25℃环境下）为7.3+/-0.5，优质饮用天然水的PH值在6.5-8.5之间，紫山千年不老矿泉水PH值在6.47-7.65之间，但像康师傅饮用水、雀巢天然矿泉水等品牌水都没有按照新规定标出PH值。记者粗略统计了一下，未标出PH值的瓶装矿泉水几乎占了一半之多。

“这个水我还真没研究，也不知道PH值。”一销售人员表示，她都建议顾客挑贵的买会好些。顾客林小姐说，她每次买水就是按照品牌或者习惯来挑，并不注意PH值。

专家说法

过酸或过碱水对人体均有害

按照规定，饮用水的酸碱度范围（pH值）应为6.5-8.5，那么低于或高于这个标准，会对身体有什么危害？饮用水专家表示，通常讲的人体pH值为7.35-7.45，指的是人体血液的pH值，而不能理解为人体的pH值，事实上，人体各个部位的pH值均不同。饮用水pH值范围在6.5-8.5之间，最符合人体健康需要，在这种状态下，机体最为健康、免疫力最强。

福建省第二人民医院体检中心营养师林雅表示，长期喝过酸的水，会使人体内酸碱失衡，造成代谢紊乱、内分泌失调等各种疾病；而过碱的水有涩味、肥皂味，最好不要长期喝，也难喝。长期喝会对人体肾脏有负担，会有肾结石的危险。

原福州二化集团有限公司质检中心的工程师包作盛表示，消费者也可自行检测水的酸碱度，只要去医药公司买PH值试纸就行，方法很简单，用干净筷子滴一滴水在试纸上，再对照上面的数值，读出PH值数据。

纯净水最好不要长期饮用

瓶装饮用水包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水和饮用水等。昨日，记者发现，市面上的纯净水基本上都没有标注PH值。包作盛表示，纯净水的加工特点是使用反渗透膜将水中大部分矿物质除去，纯净水的PH值一般都在5.5-6.5之间，呈酸性，对儿童牙齿外部珐琅质有损害作用。长期饮用，对人体生理功能有负面作用。

饮用天然矿泉水是从地下自然涌出或经人工开发的未受污染的地下矿泉水。矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。优质的矿泉水，矿物盐含量适中，含有一种或几种微量元素，既有利于人体健康，水质口感也较好。

饮用水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，经过滤、灭菌等工艺处理并装在密闭的容器中可直接饮用的水。

包作盛建议，消费者购买瓶装饮用水时，要注意检查生产日期、保质期等内容标注是否规范；尤其是饮用天然矿泉水要特别注意查看是否标明矿泉水水源地名称及通过国家（省级）鉴定认可的批准号、PH值、溶解性总固体、主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、阴离子（HCO3-、SO42-、CL-）的含量范围。同时，用手挤压塑料瓶身，检查瓶盖是否密封良好。如果瓶口有水渗出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染。