桶装水步入连锁配送时代

               1995年，深圳市友田达实业有限公司的诞生，是深圳乃至全国桶装水渠道连锁配送的开局之年。

　　从这一年开始，友田达成为华润怡宝深圳地区桶装水的总经销商。作为桶装水连锁配送的一名“实践者”，友田达第一个提出了专业桶装水配送经销商的概念，它严格控制了桶装水流通领域的各个链条，无论是专营店的装修，还是管理层次，都一改以往的“家庭作坊式”做法，开始向专业化转变。

　　在友田达崛起的同时，另一桶装水连锁配送商“益润”也在迅速扩张自己的地盘。

　　相比传统零售渠道，友田达和益润，均表现出了明显的竞争优势。

　　二者最早推出了客户呼叫中心，把送水区域重新划分，客户只需拨打一个电话，公司便把客户划分到最近的水店，节省了送水时间。针对配送员，友田达和益润均制定了“统一着装、佩戴工牌送水、戴脚套、挎工具包清洗修理饮水机”等服务规范。此外，二者都对连锁店进行了统一装修、授予加盟店特许加盟牌，并制定了详细的连锁店管理制度及考评制度。

　　得益于此，友田达和益润齐头并进、迅速扩张，成为深圳桶装水连锁配送的“双寡头”。并由此开始，二者带领桶装水配送行业进入连锁配送时代。

　　而在此之前，桶装水配送多是由夫妻店或个体店经营。进入20世纪90年代中期以来，包装饮用水销售呈现爆发式增长。但行业高速发展的同时，问题也开始隐现。“黑水”、“黑桶”开始肆意横行，导致深圳桶装水市场压力骤然增大。

　　“传统的桶装水配送模式已不能有效保证质量和服务，也不再适应现在的市场需求。深圳桶装水配送市场已站在了不进则退的‘临界点’上。”业内人士表示，友田达、益润等专业连锁配送的出现，可以说从某种程度上净化了深圳桶装水市场，带领桶装水配送进入“连锁时代”，为行业发展带了革新。

　　食闻八方

　　赛珍珠引爆中秋茶礼市场

　　【深圳商报讯】（实习生 吴瑞琴）时近中秋，茶礼市场持续升温。记者日前从八马茶业获悉，赛珍珠持续热销，其中不乏几十箱、上百箱的大宗订单。据了解，由于赛珍珠产量有限，采购赛珍珠的顾客需提前预约、下订单。

　　据介绍，赛珍珠一枝独秀只因难以复制。八马茶业是最正宗的铁观音传人，而赛珍珠正是在这个薪火相传的制茶世家中传袭至今的产物。品饮赛珍珠，让人有回归到20年前饮传统铁观音的感觉，炒米香、兰花香、果味甜香三香融一，滋味甘醇厚重，汤色金黄明亮。正是凭着对先祖的敬意及对茶事的执着，赛珍珠跨越四个世纪，昔日的皇室贡茶蜕变成今日的八马商政礼节茶，尊贵犹胜当年。

　　而从赛珍珠的研究结果分析，赛珍珠锰的含量高达87.82mg／100g锌的含量为17.00 mg／100g，铁的含量为11.49 mg／100g，硒的含量为0.091 mg／100g，具有明显的抗癌、抗衰老、抗辐射、减肥等功效。

　　心心藏茶

　　亮相首届中国藏茶高峰论坛

　　【深圳商报讯】（记者 段思羽）昨日，一年一度的拉萨雪顿节隆重开幕。其中，作为本届雪顿节的一大重头，由中国拉萨雪顿节论坛组委会主办、心心藏茶协办的“首届中国西藏藏茶高峰论坛”将于明日举行。

　　届时，论坛上将有多位国家级养生和文化专家学者及高僧就藏茶历史、藏茶与人类健康、藏茶品质与现代高科前瞻、大藏茶事业展望等问题展开研讨。心心藏茶负责人王欢来表示，通过举办藏茶高峰论坛，揭开藏茶神秘的面纱，让更多的人了解、熟悉、喜欢藏茶。

　　另悉，论坛期间，心心藏茶还将推出雪顿节特制收藏纪念版“感恩藏茶”。

　　（段思羽）